21日は鼻水がすごいのでおとなしく過ごす。シフォンケーキ4回目。手慣れた頃と調子にのって手順をいいかげんにみてたせいで、最後の空気抜きを忘れて巨大穴がぽっかり…味は旨し（ここはレシピ通りなので） これに山盛りに生クリームを添えて食べれるようにや…